Dilución: NA
INGREDIENTES
- 4 g de Matcha Frios Natura (una cucharadita cafetera)
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- ½ taza de leche
- Una cucharada de vainilla
- ½ plátano
PREPARACIÓN:
- Coloca la avena en la licuadora, tápala y comienza a triturar hasta obtener un polvo fino para crear harina de avena.
- Después, mezcla todos los polvos y revuelve muy bien (Matcha, Bicarbonato, Harina de Avena).
- Mezcla los ingredientes húmedos por aparte en otro recipiente (huevos, leche, vinagre de manzana y vainilla).
- Apachurra medio plátano (entre más maduro mejor) y mezcla con los ingredientes húmedos.
- Como siguiente paso, mezcla los ingredientes húmedos con los polvos, hasta integrar completamente (no sobre mezclar para que no queden duros).
- Previamente, calienta un sartén con ghee, mantequilla o aceite de coco.
- Vierte la mezcla poco a poco y voltea hasta que tenga burbujas y las orillas se vean doradas.
- TIP: La cantidad de Matcha la puedes ajustar a tu gusto, ya sea que prefieras con más o con un poquito menos.