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20
Sep
INGREDIENTES
- 3 oz de Frios Concentrados® Piña Colada.
- 4 oz de leche evaporada.
- 1 1/2 oz de ron.
- 1 oz de Curazao Azul.
- 1 1/2 vasos con hielo.
PREPARACIÓN:
- Colocar en la licuadora el concentrado, leche, ron, Curazao y los hielos.
- Mezclar hasta lograr una consistencia punto de nieve.
- Servir en una copa o vaso.
- Se sugiere decorar con la fruta de tu preferencia.
05
Sep
INGREDIENTES
- 1 oz de Jarabe Frios Bakalar Black Cherry.
- 2 oz de helado cremoso.
- 5 oz de Leche.
- 1 vaso con hielos.
PREPARACIÓN:
- Agregar en la licuadora el jarabe, el helado, la leche y el hielo.
- Licuar hasta que la mezcla sea homogénea y servir en un vaso.
- Se recomienda decorar con fruta.
05
Sep
INGREDIENTES
- 1 oz de jarabe Frios Bakalar Mazapan.
- 1 oz de cafe espresso.
- 1 oz de crema de whisky.
- 1 oz de licor del 43.
- ½ vaso con hielo.
PREPARACIÓN:
- Escarchar el vaso con el jarabe y amaranto.
- Colocar en un shaker el jarabe, el café, los alcoholes, y el hielo.
- Agitar hasta mezclar perfectamente todos los ingredientes y verter la mezcla en el vaso previamente escarchado.
- Se recomienda decorar con una brocheta de bombones.
05
Sep
INGREDIENTES
- 1 oz de jarabe Frios Bakalar Café de olla.
- 500 g de crema pastelera fria.
- 230 g de nata para montar fria.
PREPARACIÓN:
- Batir la crema pastelera hasta tenerla suave y sin grumos y agregar el jarabe hasta que la mezcla sea homogénea.
- Batir la nata en un bowl aparte hasta que duplique su volumen y conseguir una consistencia que mantenga su textura.
- Incorporar la nata y la crema pastelera con movimientos envolventes hasta obtener una mezcla homogénea.
05
Sep
INGREDIENTES
- 2 oz de Jarabe Frios Bakalar Caramelo
- ½ taza de crema para batir vegetal
PREPARACIÓN:
- Colocar en la batidora la crema para batir a velocidad alta hasta obtener un pico firme.
- Agregar el jarabe hasta que la mezcla sea homogénea.
- Dejar enfriar por 10 min y servir en una manga pastelera.
05
Sep
INGREDIENTES
- 1 1/2 oz de jarabe Frios Bakalar Manzana verde.
- 1 1/2 oz de Frios Concentrados Limón.
- 1 cerveza.
- Frios chamoy y chamoyito como decoración.
PREPARACIÓN:
- Escarchar un vaso con Frios chamoy y chamoyito.
- Verter la cerveza en el vaso y agregar el jarabe, el concentrado y mezclar lentamente.
- Se recomienda decorar con rodajas de manzana.
05
Sep
INGREDIENTES
- 1 1/2 oz de Jarabe frios Bakalar Vainilla.
- 1 taza de azúcar.
- 6 yemas de huevo.
- 45 gramos de fécula de maíz.
- 750 ml de leche
PREPARACIÓN:
- Calentar a fuego lento el azúcar, las yemas de huevo y la fécula de maíz; mezclar con un globo de cocina. Posteriormente agregar la leche y el jarabe.
- Mover constantemente con el globo, sin dejar que hierva y hasta que espese. Estará en su punto cuando al pasar un dedo por la parte de atrás de la pala de madera, quede una línea bien definida.
- Servir en el recipiente de tu preferencia y refrigerar por al menos dos horas antes de servir.
05
Sep
INGREDIENTES
- 6 oz de Frios Concentrados Arándano.
- 1/2 barra de queso crema.
PREPARACIÓN:
- Verter en un recipiente el concentrado y el queso crema.
- Mezclar hasta incorporar perfectamente ambos ingredientes.
- Se recomienda espolvorear ajonjolí a la mezcla.
05
Sep
INGREDIENTES
- 2 oz de Frios Concentrados Mandarina.
- 1/2 oz de Frios Concentrados Limón Agrio.
- 1 1/2 oz de Ron.
- 2 oz de Agua.
- Hielo al gusto.
PREPARACIÓN:
- Agregar en una licuadora los concentrados, el alcohol, el agua y los hielos.
- Licuar hasta obtener una consistencia a punto de nieve y verter en un vaso.
- Se recomienda decorar con rodajas de fruta de tu selección.
05
Sep
INGREDIENTES
- 2 1/2 oz de Frios Concentrados Mixed berries.
- 1 1/2 oz de Frios Concentrados Limón Agrio.
- 1 1/2 oz de Mezcal.
- 2 oz de Agua.
- Hielo al gusto.
PREPARACIÓN:
- Escarchar un vaso con el concentrado de Limón agrio y sal de gusano.
- Colocar en un shaker los concentrados, el alcohol, el agua y el hielo.
- Agitar hasta mezclar perfectamente todos los ingredientes.
- Verter la mezcla en el vaso escarchado y servir hasta el tope.
- Se recomienda decorar con una brocheta de frutos rojos.